蛋糕 做蛋糕的时候一般都会用到淡奶油，淡奶油做好之后就可以溶化成液体，放入冰箱的淡奶油引用方便，也可以直接用来打发。
凝固型的淡奶油用来涂抹面包、饼干还能做到很好的提升美味的效果，但是为了方便所以也有人家用用玉米油代替，那么没有淡奶油怎么做慕斯蛋糕？
巧克力溶液跑法。
将巧克力倒进喝剩的牛奶 面粉开始败感情。
有了面粉以后，巧克力牛奶也减少了不少的花费。
淡奶油溶点跑法。
在蛋糕小块上直接点缀些糖珠，糖珠的溶解度更加适合蛋糕表面。
巧克力柠檬汁浓缩跑法。
轻轻一滴柠檬汁或少许可可粉加入巧克力里，搅拌避免出现颜色过深的沉淀。
奶油霜打发跑法。
如果没有奶油霜也可以做一些，只能用白巧克力和牛奶打发了，重点是坚持本色 牛奶可以替换成黄油，使用的时候室温软化几分钟，这样打发速度会快很多，但是奶香味就会淡很多了，没有淡奶油蛋糕在冬天做只能叫奶油蛋糕，柔软度和奶香味都没有淡奶油蛋糕好 请问无奶油蛋糕怎么做 1.牛奶和淡奶油打发，加入鸡蛋、低粉、细砂糖、泡打粉和盐，搅拌均匀；2.倒入杏仁片，搅拌均匀；3.倒入纸杯，七八分满，放入冰箱冷藏四小时；4.脱模，水浴30分钟-1小时，脱膜冷藏更佳！淡奶油打发之前有分离的重粉（以便最终成行效果） 牛奶或奶油原料:淡奶油250克、鸡蛋1-1.5个 吉利丁片3-4片、纯牛奶200-250ml 蛋糕片:厚片四五片 水果：这里的樱桃不是樱桃，是魏樱桃 牙签数根、辅料：装饰： QQ 糖、坚果、巧克力酱小贴士:我们用的是君之的方子啦，本来想用无水奶油，结果想可可味淡奶油感觉偏腻吧，最终还是用了。
参考君之的方子，把奶油换成了酪梨的，大约多了30ML 吧。
感觉就还好，不腻。
其实樱桃可有可无，你想嘛，那饼干可是全蛋做的，纯淡奶油打发，你里面加点樱桃干，它还不知道加热中的巧克力给溶了呢。
你就把它看成为一个装饰里面的牙签吧。
8寸慕斯。
9.29 没有淡奶油怎么做慕斯蛋糕？
没有淡奶油，